テンプラニーリョ〜レゼルバブレンド200g◆毎週水曜日発送

レゼルバ



たどり着いたのは、ワインのような芳醇かつ複雑なハーモニー。
Barだからこそ実現出来た『レゼルバブレンド』。今回は、テンプラニーリョです。



スペイン随一のワインどころであるリオハで生産される、熟成香あるテンプラリーニョをモデルに構想しました。
ジューシーかつフルーティーな味わいと、優しいタンニン。そして、木樽で熟成されたようなウッディーな香りが特徴です。



スペインリオハ


ワインは長期の間、木樽で熟成をするとウッディな香りが付加されますが、
ここをコーヒーで表現するところがポイントです。


レゼルバ


ちょうどタイミングよく、コロンビア産でウッディなフレーバーを含んだアイテムを確保できたので、これを隠し味にブレンドを構成してみました。
コーヒーとしてはユニーク、もしくは多少挑戦的な趣きになりますが、他の原料とのバランスで逸脱させないようにコントロールしました。
HATIS COFFEならではの、見事に調和した”テンプラニーリョ”のような味わいをぜひお試しください。


こちらの商品の内容量は200gです。
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内容量:200g
原産国:ブラジル、コロンビア、エチオピア、エルサルバドル他


発送予定日:日曜〆、水曜日に発送




  • 2,280円(税込2,462円)
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