材料:
ウイスキー…20ml
ホイップクリーム(市販のもので可)…適量
HATIS COFFEE ドリップバッグ1袋またはコーヒー豆10g
手順:
①コーヒーサーバーの中に、ウイスキーを注ぐ。
②ドリップバッグもしくは中挽きにしたコーヒー豆を入れたペーパードリッパーをサーバーの口にセットする。
③材料が入ったまま、1人用の量(約120cc)の目盛まで湯を注ぎ、コーヒーを抽出する。
④コーヒーを軽く攪拌し、カップ(耐熱ガラス製のものだとツートンが楽しめます)に注ぐ。
⑤出来上がったコーヒーにホイップクリームをフロートする。